Porc Chili Verde

Name: Porc Chili Verde
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 4 Chiles dAnaheim; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce cumin moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 jalapeno, émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce origan moulu; 2 kgs mégot de porc, coupé en cubes de 1 pouce, paré de gras; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomatillos, cosse enlevée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 4 oignons jaunes, hachés

Le porc Chili Verde nécessite environ 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 260 calories par jour. Pour 1,66 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Cela fonctionne bien comme plat principal américain. Cette recette de Foodnetwork nécessite des tomatilles, de l'origan moulu, du vinaigre et du poivre moulu. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 64%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Chili Verde de Porc, Chili Verde de Porc, et Chili Verde de Porc.

Instructions

Dans un faitout moyen, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ne pas dorer.

Retirer et réserver le mélange.

Griller légèrement les tomatilles à feu ouvert jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer du feu, placer dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique pour garder au chaud pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les fesses de porc au faitout et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boston Cul

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter le mélange oignon-poivron et les tomatilles au porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Bien mélanger puis déglacer avec le vin blanc et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Faisan Si )

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Laisser réduire 5 minutes, puis ajouter le bouillon de volaille, l'origan, le cumin, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

(foie Et Cou Retirés)

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Laisser mijoter 1 heure.

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Flocons De Légumes

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

Chiles d'Anaheim 2371 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ail haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

cumin moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2

jalapeno, émincé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

origan moulu 2kgs

mégot de porc, coupé en cubes de 1 pouce, paré de gras 12 cuillères à café de poudre d'ail

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomatillos, cosse enlevée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )4

oignons jaunes, hachés

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le Cava, le Shiraz et le Grenache sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Poema Cava Brut rosé. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Poema Cava Brut Rosé

Le vin montre des arômes et des saveurs typiques de Trepat, avec des notes fraîches et élégantes de fraise, de framboise et de pétales de rose. Une acidité équilibrée garde le vin léger et frais.Un excellent accord avec la charcuterie, le barbecue, le petit gibier et le poisson légèrement fumé.100% Trépat