Porc au Tamarin avec Chutney Ananas-Gingembre

Name: Porc au Tamarin avec Chutney Ananas-Gingembre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) barres de chocolat au lait sans noix chacune); 1 cp. parmesan râpé 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 cp. parmesan râpé gingembre frais pelé râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 1 cp. parmesan râpé sauce soja à faible teneur en sodium; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible ananas haché; 907 piment habenero filets de porc; 1 Oreos doublement farcis 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham rhum doré; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 chili serrano, épépiné et émincé; 1 cp. parmesan râpé sauce chili douce; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte de tamarin

Porc au Tamarin avec Chutney Ananas-Gingembre est un sans gluten plat principal. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 243 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,36 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Un mélange de sel, de poivre moulu, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sucre brun clair, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux abricots avec pâte à la cassonade et à la cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Chutney au Gingembre et au Tamarin (Inji Puli), Chutney de Dattes au Tamarin, Chutney de Tamarin Doux pour Chaat, et chutney de saunth ou chutney de sonth | chutney de tamarin doux pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer le chutney, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, le gingembre et le chili dans la poêle; couvrir et cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Découvrir. Incorporer l'ananas et les 3 ingrédients suivants (à travers 1/4 cuillère à café de sel); porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 20 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas soit tendre, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir 20 minutes; incorporer la coriandre et le poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Ananas

Coriandre

Gingembre

Piment

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le porc, mélanger la sauce chili et les 3 ingrédients suivants (à travers le tamarin), en remuant pour mélanger. Réserver la moitié du mélange de soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Chili

Tamarind

Porc

Chauffer une poêle à griller en fonte à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Saupoudrer le porc de 3/4 cuillère à café de sel et de poivre noir; enrober le porc d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Huile De Cuisson

Ajouter le porc dans la poêle; faire sauter 4 minutes de 1 côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner le porc avec la moitié du mélange de soja; retourner le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Placer la casserole au four; cuire au four à 400 pendant 16 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse du porc enregistre 155 (légèrement rose).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine