Pommes de terre écrasées au citron

Name: Pommes de terre écrasées au citron
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 un peu de courgettes hachées Poivre noir fraîchement moulu; 476 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 8 un peu de courgettes hachées Sel casher; 2 citrons, zestés; 488 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 6 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre Yukon gold

Les pommes de terre écrasées au citron sont un plat d'accompagnement végétarien sans gluten et lacto-ovo . Pour 76 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 338 calories , 6 g de protéines et 24 g de matières grasses . Cette recette sert 8 personnes. 8 personnes étaient ravies d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes . Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivre, du lait, du sel casher et du zeste de citron. Avec un score de 51 % à la cuillère, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pommes de terre écrasées au citron frites , Pommes de terre écrasées à l'ail croustillantes et Fettuccine aux petits pois écrasés .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Mettez les pommes de terre dans une grande casserole avec la crème et le lait. Portez à ébullition à feu moyen, puis ajoutez 1 cuillère à café de sel. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres, environ 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Chacune D'environ 3/4 Livre Chacune, Bien Lavées

1 Cheesecake Surgelé De Style New-yorkais (30 Onces), Décongelé

Farine D'arepas (type PAN®)

(comme PAN®)

Matériel que vous utiliserez

Bâtonnets De Fromage En Ficelle Emballés Individuellement

Retirez environ 2 tasses de liquide et réservez.

Ajoutez le zeste de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût. Utilisez un presse-purée pour écraser les pommes de terre tout en ajoutant environ 1 tasse du liquide réservé, pour simplement « mouiller » les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 Oignon