Pommes de Terre Écrasées

Name: Pommes de Terre Écrasées
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 1 livre de courgettes, beurre à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, romarin séché; 1 (peut être ou écrémé) sauge séchée; 1 (peut être ou écrémé) sarriette séchée; 3 girofle ail haché; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 (peut être ou écrémé) thym moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 680 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre à chair jaune; 1 (peut être ou écrémé) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Pommes de terre écrasées est un sans gluten et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 240 calories, 5g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 222 fans. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym moulu, des pommes de terre à chair jaune, de la sauge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 63%. Des recettes similaires incluent Pommes de Terre Écrasées, Pommes de Terre Écrasées, et Pommes de Terre Écrasées.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une casserole, remplir d'eau pour couvrir les pommes de terre et porter à ébullition. Réduire le feu à frémissement et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais non pâteuses, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et laisser refroidir les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Pendant la cuisson des pommes de terre, mélanger l'huile d'olive, le beurre, le vinaigre balsamique, l'ail, le romarin, la sauge, le thym, la sarriette, le sel de mer et le poivre dans un bol. Remuer avec une fourchette pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Pomme

Romarin

Beurre

Ail

Thym

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffez un four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Placez les pommes de terre en une seule couche sur la plaque à pâtisserie préparée et appuyez légèrement sur les pommes de terre pour les écraser partiellement. Déposer le mélange huile-herbes sur chaque pomme de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords des pommes de terre commencent à croquer, environ 25 minutes. Laisser refroidir environ 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four