Pommes de Terre Gratinées au Fromage
Les pommes de terre gratinées au fromage pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 95 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 423 calories. 331 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du beurre, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Pommes De Terre Gratinées Au Fromage, Pommes De Terre Gratinées Au Fromage, et Pommes De Terre Rouges Au Fromage Gratinées pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 375ºF.
Frottez les pommes de terre mais ne les épluchez pas.
Couper en tranches de 1/8 pouce pour mesurer environ 4 tasses.
Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 pintes à feu moyen. Cuire l'oignon dans le beurre environ 2 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel et le poivre. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il bouillonne; retirer du feu.
Incorporer le lait et 1 1/2 tasse de fromage.
Chauffer à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir et remuer 1 minute.
Étaler les pommes de terre dans une casserole non graissée de 1 1/2 litre.
Verser la sauce au fromage sur les pommes de terre.
Cuire à découvert 1 heure.
Mélanger le reste du fromage et la chapelure; saupoudrer sur les pommes de terre.
Cuire à découvert de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le dessus soit brun et pétillant.