Pommes de Terre Farcies à la Carbonara avec Pancetta Croustillante

Name: Pommes de Terre Farcies à la Carbonara avec Pancetta Croustillante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 grand oeufs, à température ambiante; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de pancetta, coupée en dés de 1/4 po (environ; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de parmesan, finement râpé (environ; 1 kgs pommes de terre russet moyennes (environ, frottées et séchées soigneusement; 3 oignons verts, tranchés finement (parties blanches et vert foncé séparées)

Pommes de terre farcies à la Carbonara avec Pancettan Croustillant est un sans gluten plat d'accompagnement. Cette recette donne 4 portions avec 702 calories, 42g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 2,6 $par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des œufs, du parmesan, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Carbonara aux Œufs Diaboliques (Pancetta Croustillante, Graisse de Porc, Chips de Parmesan et Poivre Noir), Patates Douces Farcies Au Pancettan et Brocoli Rabe, et Spaghetti Carbonara aux Poireaux et Pancetta pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F avec une grille placée sur l'étagère du milieu.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Cuire la pancetta avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une grande sauteuse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et que la majeure partie de la graisse soit devenue, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre. Percez les pommes de terre avec une fourchette et mettez-les dans un grand sac en papier. Repliez le haut du sac plusieurs fois. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant environ 15 minutes, en retournant soigneusement le sac toutes les 5 minutes. Les pommes de terre sont cuites une fois qu'un testeur de gâteau ou une brochette perce facilement la chair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

Origan Séché, 1/3 De Paume Pleine

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Retirez les pommes de terre du sac et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Laisser refroidir les pommes de terre pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Une fois que la pancetta est croustillante, utilisez une écumoire pour la transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant pour l'égoutter. Incorporer la moitié et la moitié, une pincée de sel et 1/2 cuillère à café de poivre dans la graisse fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Utilisez un couteau d'office tranchant pour couper une fente dans le sens de la longueur au centre de chaque pomme de terre. Retirez délicatement la chair, en laissant environ 1/2 pouce autour de l'intérieur. Réserver 1/2 tasse de chair de pomme de terre pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Placer le reste de la chair dans un bol à mélanger avec le mélange moitié-moitié, 2 1/2 tasses de parmesan, les blancs d'oignons verts, la moitié de la pancetta et une grosse pincée de sel. Écraser avec un presse-purée jusqu'à consistance presque lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Gingembre Entier, écrasé

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Ramenez le mélange de purée de pommes de terre dans les peaux. Faire un grand puits dans chaque pomme de terre assez profond pour contenir un œuf et casser un œuf dans le puits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Cuire au four jusqu'à ce que l'œuf commence tout juste à prendre, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Retirez les pommes de terre et recouvrez les œufs du reste du parmesan. Mettez le four à griller et faites griller jusqu'à ce que les œufs ne bougent plus lorsque vous secouez la plaque à pâtisserie, 3 à 5 minutes, en vérifiant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Sucre Rouge Grossier