Pommes de Terre Cajunes Rôties

Pommes de Terre Cajunes Rôties
La recette de pommes de terre Cajun rôties pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 1 heure. Une portion contient 146 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Si vous avez de l'huile d'olive, des échalotes, une gousse d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Pommes de Terre Cajunes Rôties, Pommes De Terre Rôties Cajun, et Pommes de Terre Grillées Cajun de Tim pour des recettes similaires.

Instructions

1
Coupez chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en huit quartiers.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
2
Dans un grand bol, mélanger l'huile, les échalotes, l'ail, le sel, le paprika, le poivre de cayenne et le poivre; ajouter les pommes de terre et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
échaloteéchalote
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
AilAil
PoivrerPoivrer
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Placer dans une rôtissoire graissée.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
4
Cuire au four, à découvert, à 450° pendant 45-50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, en retournant toutes les 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Saupoudrer de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Don Olegario Albarino. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albariño est l'expression par excellence de cette variété élégante et aromatique, présentant des saveurs et des arômes lumineux d'agrumes, de pamplemousse et de fruits blancs avec des notes florales séduisantes soulignées par une acidité fraîche et vibrante. La finale est longue et vive, se terminant sur une note croquante de zeste de citron.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions8
Score de santé11
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