Pommes de terre au Cumin Indien (Jeera Aloo)

Name: Pommes de terre au Cumin Indien (Jeera Aloo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis graines de cumin (non moulues!); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche ou persil haché; 1 cp. parmesan râpé huile; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) curcuma; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc; 680 piment habenero pommes de terre cireuses

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les pommes de terre au cumin indien (Jeeran Aloo). Cette recette sans gluten, fodmap friendly, entière 30 et végétalienne sert 4 et coûte 40 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 153 calories. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez des graines de cumin, des pommes de terre cireuses, du curcuma et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont pour Jeeran Aloo (Pommes de Terre aux Épices Indiennes), hing jeeran à distance, comment faire hing jeeran à distance, et Pommes De Terre Parfumées Au Cumin Et Tomates (Ghurman Aloo).

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

graines de cumin (non moulues!)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche ou persil haché 1cp. parmesan râpé

huile 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

curcuma 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc 680piment habenero

pommes de terre cireuses

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le groupe de pierres Gruner Veltliner avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.