Pommes de Champignons Anna

Name: Pommes de Champignons Anna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons cremini, hachés finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement thym frais finement haché; 3 girofle ail, haché finement; 8 crevettes et veinées Duxelle aux Champignons; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 grand pommes de terre, pelées et tranchées finement sur une mandoline; 8 crevettes et veinées Sel et poivre; 8 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 2 échalotes, hachées finement; 2 bâton beurre non salé, clarifié

Pommes de Champignons Annan est un sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Pour 1,69 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 369 calories. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de champignons cremini, de pommes de terre, d'échalotes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 46%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Pommes Anna (Pommes de Terre Anna), Les Pommes Anna, et Petites Pommes Anna (Piles de Pommes de Terre Festonnées au Beurre).

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit presque fumée, ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les échalotes et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Ajouter le vin et cuire jusqu'à réduction.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le thym et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

2 Tasses De Gousses D'ail

Pour les pommes de terre: Préchauffer le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Versez 2 cuillères à soupe de beurre clarifié dans une poêle en fer et faites chauffer à feu vif. Disposer les tranches de pommes de terre dans la poêle en cercles concentriques, en chevauchant les tranches, arroser chaque couche de beurre, assaisonner de sel et de poivre et étaler une partie de la duxelle aux champignons sur toute la surface. Répétez pour faire 4 à 5 couches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Sucre Demerara

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Faites chauffer la poêle sur le dessus de la cuisinière jusqu'à ce que le beurre bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Transférer la casserole au four et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres, 20 à 25 minutes. Pressez les pommes de terre avec un couvercle pendant la cuisson une ou deux fois pour les garder à plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture