Polenta à la Pancetta et à la Sauge

Name: Polenta à la Pancetta et à la Sauge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de sauge fraîches hachées; 6 crevettes et veinées Sel et poivre frais moulu; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de pancetta ou de bacon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 orange, zeste fraîchement râpé

La recette de Polenta au Pancettan et à la Sauge pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 165 calories, 4g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la polenta, de l'huile d'olive, du sel et du poivre frais moulu, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Flétan avec Maïs Frais, Poireaux, Pancetta et Sauge sur Polenta Crémeuse, Dinde à la Pancetta-Sauge avec Sauce à la Pancetta-Sauge, et Crevettes et Pancettan sur Polenta pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 2 1/2 à 3 pintes à feu moyen-vif, incorporer la pancetta à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et commence à brunir, environ 5 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer la moitié de la pancetta sur du papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

2 Oignons Rouges Hachés

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter la sauge hachée dans la casserole et remuer jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 5 tasses d'eau et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

En suivant les étapes 2 et 3 de la recette de base de polenta, ajouter la polenta (omettre le sel à l'étape

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Sel

et cuire jusqu'à tendreté pour mordre.

Ajouter le sel et le poivre frais moulu au goût (omettre le beurre).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Beurre

Sel

Verser la polenta dans des bols et garnir de pancetta réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Rouges Hachés

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

feuilles de sauge fraîches hachées 6crevettes et veinées

Sel et poivre frais moulu 1Oreos doublement farcis

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 tasse de pancetta ou de bacon haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 orange, zeste fraîchement râpé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.