Polenta Crémeuse au Bacon et aux Canneberges

Name: Polenta Crémeuse au Bacon et aux Canneberges
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 10 à 12 lanières de bacon fumé au bois de pommier (environ; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 1 pincée Pincée de sel casher; 3 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sirop dérable ou agave; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de fromage mascarpone, à température ambiante (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible polenta ou semoule de maïs jaune; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, à température ambiante, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, à température ambiante

Besoin d'un plat principal sans gluten? La polenta crémeuse au Bacon et aux canneberges pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 94g de matières grasses, et un total de 1270 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,84 per par portion. Cette recette est appréciée par 3 gourmets et cuisiniers. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du poivre, des canneberges et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les canneberges séchées, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits pour le Petit Déjeuner en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Polenta Crémeuse avec Œuf, Arrabiata et Bacon, Polenta Crémeuse au Bacon et à la Sauge, et Polenta Crémeuse au Petit déjeuner avec Asiago, Thym, Bacon et Œufs pochés pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la polenta: Porter le bouillon, 2 1/2 tasses d'eau et le sel à ébullition dans une casserole épaisse de 5 pintes à feu moyen-vif. Incorporer progressivement la polenta au fouet. Réduire le feu à feu doux et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la semoule de maïs soit tendre, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Bouillon

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Retirez la casserole du feu.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le parmesan, le lait et le beurre. Remuer jusqu'à ce que le beurre et le parmesan aient fondu. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Beurre

Lait

Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 400 degrés F. Disposez le bacon en une seule couche sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, de 15 à 17 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter sur du papier absorbant. Lorsque le bacon est suffisamment frais pour être manipulé, coupez-le en morceaux de 1/2 pouce. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Fouetter ensemble le mascarpone, le sirop d'érable et le sel dans un petit bol jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Sirop D'érable

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Transférer la polenta dans 4 bols ou assiettes de service. Divisez les morceaux de bacon et cuillère sur le dessus. Garnir chaque portion du mélange de mascarpone et saupoudrer de canneberges séchées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées