Poivrons Farcis au Bœuf et aux Haricots Mexicains

Name: Poivrons Farcis au Bœuf et aux Haricots Mexicains
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Céréales au son original en fibres; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante 1 c. à soupe de sauce au piment fort; 128 piment habenero peut Vieux piments verts hachés El, non égouttés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 227 piment habenero boeuf haché extra-maigre (au moins 90%); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 28 piment habenero 1/4 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé, si désiré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots rouges (à partir dune boîte de 19 oz), égouttés, rincés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Purée de tomates biologiques Muir (à partir dune boîte de 28 oz)

Les poivrons farcis au bœuf et aux haricots mexicains ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,25 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 159 calories, 13g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des céréales au son original en fibres, de la purée de tomates muir, du bœuf haché extra-maigre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est excellent. Essayer Poivrons Farcis au Bœuf Mexicain, Soupe de Boeuf Râpée Mexicaine avec Mini Poivrons Farcis, et Poivrons farcis mexicains pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177°. Écraser les céréales.* Dans un bol moyen, mélanger les céréales et la purée de tomates; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Tomates

Céréale

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur; enlever les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graine

Placer les poivrons, côtés coupés vers le haut, dans un plat allant au four en verre de 13 x 9 po (3 pintes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Dans une poêle de 10 po, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bœuf soit brun; égoutter. Incorporer le mélange de céréales et le reste des ingrédients sauf le fromage. Répartir uniformément le mélange de bœuf parmi les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Céréale

Fromage

Oignon

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir; cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer chaque moitié de poivron avec 1/2 cuillère à soupe de fromage; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivrer

Equipement

Bol

Four

Plaque De Cuisson En Verre

Poêle

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

Céréales au son original en fibres 41 litre de lait entier, à température ambiante

1 c. à soupe de sauce au piment fort 128piment habenero

peut Vieux piments verts hachés El, non égouttés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 227piment habenero

boeuf haché extra-maigre (au moins 90%)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 28piment habenero

1/4 tasse de fromage Cheddar réduit en gras râpé, si désiré 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon moyen, haché finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

haricots rouges (à partir d'une boîte de 19 oz), égouttés, rincés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Purée de tomates biologiques Muir (à partir d'une boîte de 28 oz)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.