Poitrines De Poulet à l'Estragon de Dijon

Name: Poitrines De Poulet à l'Estragon de Dijon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce scrapple frais; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, 6 à 8 onces; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce estragon frais haché ou, 2 cuillères à café séchées

Les poitrines de poulet à l'estragon de Dijon ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,97 $ par portion. Une portion contient 215 calories, 26g de protéines, et 9g de matières grasses. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des poitrines de poulet, de l'estragon ou, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Dijon - Poulet à la Crème d'Estragon, Poulet Grillé Dijon et Estragon, et Poitrines de Poulet Dijon pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition 2 boîtes de bouillon de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Cubes De 1"

Ajouter le poulet au bouillon, couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter. Pocher le poulet 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Retirer le poulet dans une assiette et verser le bouillon dans une grande tasse à mesurer ou un bol à pâte. Remettre la casserole à chauffer et ajouter le beurre. Lorsque le beurre fond, ajouter la farine et cuire, en fouettant avec le beurre, 2 minutes. Versez lentement le liquide de cuisson dans la casserole, jusqu'à épaississement approprié, en combinant avec un fouet. Incorporer la moutarde de Dijon et l'estragon et assaisonner la sauce avec du sel et du poivre. Remettre le poulet dans la poêle et enrober de sauce. Laisser mijoter 2 ou 3 minutes pour réchauffer le poulet et combiner les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Fines Tranches De Jambon Entièrement Cuit (environ