Poitrines de Poulet Sautées aux Câpres

Name: Poitrines de Poulet Sautées aux Câpres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres égouttées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 6 petit moitiés de poitrine de poulet désossées, avec ou sans peau (environ 2 1/4 livres au total)

Les poitrines de poulet sautées aux câpres pourraient être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 150 calories, 24g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Il vous est présenté par Epicurious. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des câpres, de l'huile d'olive, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Essayer Poitrines de Poulet Aux Tomates et Câpres, Poitrines de Poulet Aux Câpres, Échalotes, Citron et Vin, et Poulet Sauté aux Câpres et Beurre au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Sécher le poulet et assaisonner de sel et de poivre. Dans une poêle antiadhésive de 12 po, chauffer l'huile à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer, et faire revenir le poulet, la peau ou les côtés écorchés vers le bas, 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retourner le poulet et faire revenir 1 minute de plus. Réduire le feu à modérément bas et cuire le poulet, couvert, jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, environ 10 minutes. Hacher grossièrement les câpres et, dans un grand bol, mélanger le poulet avec les jus de la poêle, des câpres et de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre