Poitrines de Dinde Farcies aux Canneberges

Name: Poitrines de Dinde Farcies aux Canneberges
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 6 feuilles de laitue; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet mélange de farce de pain assaisonné aux herbes; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets de canneberges séchées et sucrées; 2 poitrines de dinde désossées sans peau

Les poitrines de dinde farcies aux canneberges pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 558 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 10 et coûte 3,4 per par portion. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 461 diraient qu'elle a frappé le coup. Un mélange de pacanes, d'huile d'olive, d'un mélange de farce de pain assaisonné aux herbes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Poitrines de Poulet Farcies au Quinoa aux Canneberges, Boudin Blanc - Poitrines de Dinde Farcies aux Marrons, et Poitrines de Dinde Farcies à la Courge Musquée et aux Figues.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Préparer le mélange de farce selon le mode d'emploi sur l'emballage. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Farce

Matériel que vous utiliserez

Four

Avec un couteau bien aiguisé, les poitrines de papillon s'ouvrent pour s'allonger à plat.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placez chaque poitrine entre deux feuilles de papier ciré et aplatissez avec un maillet.

Étalez la farce préparée à moins de 1/4 de pouce du bord de chaque poitrine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Propager

Saupoudrez chacune de pacanes hachées et de canneberges séchées, en réservant une partie des canneberges pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Morceaux De Pacanes

Canneberges

Enroulez fermement dans un style de rouleau de gelée, en commençant par la longue extrémité. Rentrez les extrémités et attachez des sections avec de la ficelle, environ 4 sections autour du milieu et une sur toute la longueur du rouleau pour fixer les extrémités.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif. Dorez soigneusement les rouleaux de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la poêle au four, à découvert.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la température interne soit à 170 degrés F (78 degrés C) lorsqu'elle est prise avec un thermomètre à viande. Ne les laissez pas trop sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser les rouleaux se fixer pendant 15 minutes avant de retirer la ficelle et de les trancher en cercles de 1/2 à 3/4 pouces. Laissez un rouleau entier et coupez l'autre en tranches pour présentation. La farce sera mise en spirale dans la viande. Présenter sur votre plus joli plateau sur un lit de laitue frisée, et garnir en saupoudrant du reste de 1/2 tasse de moitiés de pacanes et des canneberges séchées réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées

Laitue Frisée

Moitiés De Noix De Pécan

Farce

Rouler

Viande

Equipement

Four

Couteau

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

feuilles de laitue 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes hachées 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet mélange de farce de pain assaisonné aux herbes 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquets de canneberges séchées et sucrées 2

poitrines de dinde désossées sans peau

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.