Poitrine de Bœuf Cuite Lentement

Name: Poitrine de Bœuf Cuite Lentement
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Juif
Ingredients: 1 kgs poitrine de bœuf fraîche, coupée en deux; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons tranchés en bocal, égouttés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, tranché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

La poitrine de bœuf cuite lentement pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 333 calories, 37g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,42 $par portion. Il est parfait pour Hanoukka. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, des gousses d'ail, de la sauce chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine juive. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est bon. Essayer Poitrine de Bœuf Cuite Lentement, Poitrine de Bœuf Tendre Cuite Lentement, et Poitrine de Bœuf Cuite Lentement au Barbecue pour des recettes similaires.

Instructions

Placez l'oignon dans un 5-qt. mijoteuse. Frotter la poitrine avec du poivre; placer sur l'oignon. Garnir de champignons. Dans un petit bol, mélanger le bouillon, la sauce chili, la cassonade et l'ail; verser sur la poitrine. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Retirer la poitrine et garder au chaud. Dans un petit bol, mélanger la farine et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de cuisson. Couvrir et cuire à feu vif pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement. Trancher la poitrine; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

1kgs

poitrine de bœuf fraîche, coupée en deux 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2

gousses d'ail émincées 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons tranchés en bocal, égouttés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, tranché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)591 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel sont d'excellents choix pour la poitrine de bœuf. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Le NV The Big Kahuna Shiraz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 7 dollars par bouteille.