Poisson Sur Une Planche

Name: Poisson Sur Une Planche
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 planche de cèdre; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement chipotle; 1 1 livre de courgettes, assaisonnement chipotle; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche hachée; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 4 oignons verts, hachés; 1 1 livre de courgettes, sauce piquante; 1 1 livre de courgettes, sauce piquante; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 850 Noix de toute sorte (hachées) filets de mahi mahi; 850 Noix de toute sorte (hachées) filets de mahi mahi; 2 mangues - pelées, épépinées et coupées en dés; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 poivron rouge, épépiné et haché; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce teriyaki en bouteille

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, 30 plats entiers et plat principal pescatarien? Le poisson Sur une planche pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 11,32 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 434 calories. 19 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des filets de mahi mahi, des filets de mahi mahi, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 35 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Poisson sur une planche, Poisson Rôti Au Miso Sur Planche De Cèdre, et Saumon à la Planche de Cèdre: De Magnifiques Poissons Grillés.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les mangues, le poivron, l'oignon vert, la coriandre et le piment jalapeno. Assaisonner avec du sel, du poivre, de la poudre d'ail et du jus de citron vert. Mélanger puis couvrir et réfrigérer jusqu'à servir pour mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Poudre D'ail

Poivron

Oignons Verts

Jus De Citron Vert

Coriandre

Mangue

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire tremper la planche dans l'eau pendant au moins 2 heures, plus longtemps si possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Déposer les filets de mahi mahi dans un plat peu profond et enrober de sauce teriyaki. Couvrir et laisser mariner pendant au moins 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Mahi Mahi

Sauce Teriyaki

Préparez un gril pour la chaleur indirecte. Si vous utilisez du charbon de bois, disposez et allumez les charbons sous la moitié du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Saupoudrer de jus de citron sur les filets de poisson et assaisonner d'assaisonnement chipotle, de flocons de poivron rouge et de sauce au piment fort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Chipotle

Flocons De Poivron Rouge

Sauce Piquante

Filets De Poisson

Jus De Citron

Placez les filets sur la planche.

Placez la planche sur le gril à feu direct. Couvrir et cuire 10 minutes. Déplacez la planche avec le poisson à la chaleur indirecte (la partie la plus froide du gril), couvrez et laissez cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson puisse être écaillé à la fourchette. Garnir les filets de salsa à la mangue et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Refroidisseur

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

planche de cèdre 11 livre de courgettes,

assaisonnement chipotle 11 livre de courgettes,

assaisonnement chipotle 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche hachée 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 4

oignons verts, hachés 11 livre de courgettes,

sauce piquante 11 livre de courgettes,

sauce piquante 1

piment jalapeno, épépiné et haché 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 11 livre de courgettes,

jus de citron vert frais 11 livre de courgettes,

jus de citron vert frais 850Noix de toute sorte (hachées)

filets de mahi mahi 850Noix de toute sorte (hachées)

filets de mahi mahi 2

mangues - pelées, épépinées et coupées en dés 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

poivron rouge, épépiné et haché 11 livre de courgettes,

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 11 livre de courgettes,

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce teriyaki en bouteille

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 46 dollars.