Poisson Gefilte au Raifort de Betterave Frais

Name: Poisson Gefilte au Raifort de Betterave Frais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Juif
Ingredients: 10 crevettes et veinées Raifort de Betterave Fraîche; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes moyennes (environ, pelées; 2 branches de céleri; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gros sel; 3 grand oeufs légèrement battus; 1 tas aneth frais (au moins 12 brins), pour le bouillon et la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". brochet jaune, fileté et écorché, os et tête réservés; 1 laisser radicchio (dune tête), pour la garniture; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". corégone à filets et à peau, os et tête réservés; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignons jaunes (environ

Besoin d'un hor d'oeuvre sans produits laitiers et pescatarien? Le poisson Gefilte au raifort de betterave frais pourrait être une recette étonnante à essayer. Pour 6,16 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 275 calories. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette est typique de la cuisine juive. Un mélange d'oignons, de sucre, de gros sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Pain De Poisson Gefilte À La Crème De Betterave-raifort, Poisson Gefilte de Corégone Fumé avec Mayonnaise au Raifort, et Poisson Gefilte de Corégone Fumé à la Sauce Citron-Raifort pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

10crevettes et veinées

Raifort de Betterave Fraîche 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

carottes moyennes (environ, pelées 2

branches de céleri 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gros sel 3grand

oeufs légèrement battus 1tas

aneth frais (au moins 12 brins), pour le bouillon et la garniture 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès ou de jus de citron 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

brochet jaune, fileté et écorché, os et tête réservés 1laisser

radicchio (d'une tête), pour la garniture 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

corégone à filets et à peau, os et tête réservés 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignons jaunes (environ

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.