Poisson Frit au Sésame

Name: Poisson Frit au Sésame
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de sésame ou huile de sésame du chili; 1 branche Garniture: coriandre fraîche; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 crevettes et veinées Sauce piquante; 4 crevettes et veinées Huile darachide; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 onces d'oignons verts hachés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de vivaneau

Le poisson frit au sésame pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 468 calories, 41g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Pour 3,34 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des filets de vivaneau, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Des recettes similaires sont Poisson En Croûte De Sésame, Poisson au sésame croustillant, et Bâtonnets de Poisson au Sésame.

Instructions

Séchez le poisson et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Étalez la farine sur un morceau de papier ciré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré

Placer chaque filet ou poisson entier dans la farine et bien enrober les deux côtés. Dépoussiérez tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Farine Tout Usage

Ajouter les graines de sésame au reste de la farine et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Farine Tout Usage

Disposez une grande assiette ou un plateau.

Dans un grand récipient peu profond, battre les œufs avec l'huile de sésame. Trempez chaque poisson ou filet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange farine-sésame, en l'enrobant bien, et placez-le sur le plateau. Lorsque tous les poissons sont enrobés, placez le plateau au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Sésame

Farine Tout Usage

Oeuf

Poisson

Plonger

Préchauffer le four à 20

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une grille sur une plaque à pâtisserie et mettez-la au four.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Four

Placez 4 plaques allant au four pour les réchauffer.

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez l'huile d'arachide dans une grande poêle lourde ou une poêle à frire à une profondeur de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit très chaude mais sans fumer (375). Au moment où la surface commence à onduler, sortez le poisson du réfrigérateur et placez-en autant dans la casserole que possible sans encombrement, côté chair vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites frire le poisson 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Transférer les morceaux cuits sur la grille pour rester au chaud pendant que vous terminez la cuisson du reste. Répartissez le poisson dans les assiettes chauffées et éclaboussez-les de sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Garnir de brins de coriandre fraîche, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

huile de sésame ou huile de sésame du chili 1branche

Garniture: coriandre fraîche 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4crevettes et veinées

Sauce piquante 4crevettes et veinées

Huile d'arachide 1Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 591 lb de Mafaldi frais si possible

5 onces d'oignons verts hachés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de vivaneau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.