Poisson et Frites

Name: Poisson et Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre à cuisson moyenne, pelées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible cornflakes écrasés; 1 œuf, légèrement battu; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets daiglefin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail parmesan râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 crevettes et veinées Sauce tartare, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette Poisson et frites pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 45 minutes. Cette recette pescatarienne sert 4 personnes et coûte 2,65 $par portion. Ce plat d'accompagnement a 313 calories, 24g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de filets d'aiglefin, de sauce tartare, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson Pané à la Bière et Frites Rôties, Frites De Poisson Et Patates Douces Cuites Au Four, et Poisson aux Herbes Citronnées avec Frites Croustillantes au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger l'huile et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur en 1/2 po. bande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Ajouter au mélange d'huile; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Placer sur un 15-in. x 10 pouces. x 1 po. plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Cassonade Splenda®

Cuire au four, à découvert, à 425° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pendant ce temps, dans un bol peu profond, mélanger la farine et le poivre. Dans un deuxième bol peu profond, battre l'œuf et l'eau. Dans un troisième bol, mélanger les cornflakes, le fromage et le poivre de Cayenne. Draguer le poisson dans la farine, puis tremper dans le mélange d'œufs et enrober du mélange de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Maïs

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Bonbons Poulpe Brite

Bande De Zeste De Citron

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Déposer sur une plaque à pâtisserie enduite d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four à 425° pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Servir avec des frites et de la sauce tartare si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Sauce à La Dinde, Réchauffée

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélange De Cassonade Splenda®

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre à cuisson moyenne, pelées 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 1581 lb de Mafaldi frais si possible

cornflakes écrasés 1

œuf, légèrement battu 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets d'aiglefin 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 12 cuillères à café de poudre d'ail

parmesan râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4crevettes et veinées

Sauce tartare, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Grigio, du Gruener Veltliner et du Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Grigio de marque Ecco Domani. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.