Poisson et Frites

Name: Poisson et Frites
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 6 crevettes et veinées Huile de canola; 3 jaunes doeufs; 6 crevettes et veinées Vinaigre de malt, comme condiment daccompagnement; 4 grand à 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 kilogramme filets de tilapia, tranchés au 1/2 de la longueur en 12 lanières; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine blanche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible de leau, ou suffisamment au besoin pour créer une consistance correcte pour tremper les filets

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Fish and Chips. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 475 calories, 41g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,44 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la farine, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre de malt, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Pavlova aux baies et à la crème en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson Battu à la bière (Pour Fish N'chips), Poisson Battu À La Bière (fish And Chips), et Poisson et Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine et la levure chimique dans un bol à mélanger et assaisonner de sel et de poivre. Battre les jaunes d'œufs avec une petite quantité d'eau dans un petit bol (un pichet à mesurer en verre de 2 tasses fonctionne très bien pour cela).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre à Pâte

Jaune D'oeuf

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter le mélange d'œufs un peu à la fois dans la farine et ajouter de l'eau supplémentaire, si nécessaire, pour obtenir une consistance lisse pour la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Chauffer l'huile de canola dans une friteuse à 375 degrés F ou selon les instructions du fabricant pour les pommes de terre et le poisson ou les aliments similaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Pomme

Poisson

Faire frire les pommes de terre dans une friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées et égoutter sur du papier absorbant. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Trempez le tilapia dans la pâte, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et transférez-le sur du papier absorbant pour l'égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tilapia

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec du vinaigre de malt ou des condiments de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Malt

Equipement

Bol à Mélanger

Fouetter

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 6crevettes et veinées

Huile de canola 3

jaunes d'oeufs 6crevettes et veinées

Vinaigre de malt, comme condiment d'accompagnement 4grand

à 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en bâtonnets 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1kilogramme

filets de tilapia, tranchés au 1/2 de la longueur en 12 lanières 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine blanche 2371 lb de Mafaldi frais si possible

de l'eau, ou suffisamment au besoin pour créer une consistance correcte pour tremper les filets

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.