Poisson Entier Croustillant avec Sauce au Piment Chipotle Rôti au Feu et Riz Noir

Name: Poisson Entier Croustillant avec Sauce au Piment Chipotle Rôti au Feu et Riz Noir
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 cp. parmesan râpé purée de poivre chipotle; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre finement hachée; 227 piment habenero haricots noirs séchés, cueillis; 2 girofle ail, haché finement; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de riz; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin de riz; 4 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 4 bar rayé denviron 1 à 1 1/2 livres chacun, nettoyé et écaillé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 3 grand poivrons jaunes, rôtis, pelés, épépinés et hachés grossièrement

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Du poisson entier croustillant avec une Sauce au Piment Chipotle rôti au Feu et du riz Noir pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 2193 calories, 184g de protéines, et 80g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 21,65 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la farine de riz, du riz, des haricots noirs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est solide. Trempette Épicée aux Haricots Noirs avec Poivre Rouge Rôti et Chipotle, Posole au Chipotle Rôti au Feu, et Poisson dans une Sauce au Poivron Rouge Rôti sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placer les poivrons, le chipotle, le vinaigre et le miel dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile jusqu'à émulsification et assaisonner de sel et de poivre, au goût.;

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Mélanger les huiles dans une friteuse et chauffer à 365 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Assaisonnez le poisson avec du sel et du poivre des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Bonbons Poulpe Brite

Déposer la farine sur une assiette et assaisonner de sel et de poivre. Draguez le poisson des deux côtés avec la farine. Faites frire 2 poissons à la fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Bonbons Sauveteurs

Bonbons Poulpe Brite

Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Placer les haricots dans de l'eau froide et porter à ébullition. Cuire jusqu'à tendreté, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garnitures, Facultatives

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Égoutter les haricots, au-dessus d'un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garnitures, Facultatives

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placer le liquide de cuisson dans une casserole moyenne et porter à ébullition.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le riz et mélanger pour enrober d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Ajouter le liquide de cuisson chaud au riz et porter à ébullition. Réduire le feu à doux, couvrir la casserole et cuire de 10 à 12 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer le riz pendant 10 minutes. Assaisonner de sel et de poivre. Peluchez avec une fourchette. Incorporer les haricots et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Garnitures, Facultatives

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Equipement

42 Réglisse Rouge

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Cerises Confites Supplémentaires

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1cp. parmesan râpé

purée de poivre chipotle 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre finement hachée 227piment habenero

haricots noirs séchés, cueillis 2girofle

ail, haché finement 1cp. parmesan râpé

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 3551 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains longs 1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1( aubergines)

oignon, haché finement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine de riz 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de vin de riz 4crevettes et veinées

Sel et poivre fraîchement moulu 4

bar rayé d'environ 1 à 1 1/2 livres chacun, nettoyé et écaillé 7101 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 3grand

poivrons jaunes, rôtis, pelés, épépinés et hachés grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est King Estate Domaine Pinot Noir. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 50 dollars.