Poisson Croustillant

Name: Poisson Croustillant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening aromatisé au beurre, pour la friture; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poivre de Cayenne, ou au goût; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible flocons de pommes de terre secs; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sel dassaisonnement

Le poisson croustillant pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 464 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, du poivre moulu, de la poudre d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le raccourcissement de la saveur du beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre à Cinq Saveurs en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 64%. Des recettes similaires incluent Poisson et Frites Croustillants, Poisson Four Croustillant, et Poisson Cuit Au Four Croustillant.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les flocons de pommes de terre, la farine, la poudre d'ail, le sel d'assaisonnement, le poivre noir et le poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Sel Assaisonné

Poudre D'ail

Flocons De Pommes De Terre Instantanés

Poivre Noir

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire tremper les filets de poisson dans un bol d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une poêle profonde ou une friteuse, faire fondre et chauffer le shortening à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Friteuse

Poêle

Draguer les filets de poisson dans un mélange sec et les faire frire dans l'huile chaude pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se détache facilement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Retirer de l'huile et placer sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

shortening aromatisé au beurre, pour la friture 2Morceaux de caramel Heath Bar

poivre de Cayenne, ou au goût 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 12 cuillères à café de poudre d'ail

tranches de concombre anglais en demi-lune 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 4731 lb de Mafaldi frais si possible

flocons de pommes de terre secs 12 cuillères à café de poudre d'ail

sel d'assaisonnement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Caposaldo Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.