Poisson-Chat de Style Cajun

Name: Poisson-Chat de Style Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés et piments verts, non égouttés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de poisson-chat chacun); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO olives mûres tranchées, égouttées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Le poisson-chat de style cajun pourrait être une super recette à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 287 calories, 33g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 3,18 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poisson-Chat de Style Cajun, Poisson-Chat Cajun, À Ma Façon, et Poisson-Chat Cajun pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les tomates, les champignons, les olives et la poudre d'ail. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, Facultatif

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Pâte à Pain De Maïs

Placez le poisson-chat dans un bol de 13 pouces non graissé. x 9 pouces. plat allant au four. Garnir du mélange de légumes; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Silure

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés et piments verts, non égouttés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de poisson-chat chacun)1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 1Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

olives mûres tranchées, égouttées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. L'Ostertag Les Jardins Pinot Gris avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.

Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Certifié Biodynamique et pratiquant depuis 1998, le Domaine possède 35,5 hectares de vignes sur plus de 88 parcelles distinctes réparties sur les villages d'Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé. Les raisins sont récoltés à la main, pressés doucement et fermentés avec des levures indigènes jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Le vin est ensuite élevé, sur lie, en vieux fûts de chêne de 228 L, pendant 9 mois.