Poisson-Chat Battu et Frites

Name: Poisson-Chat Battu et Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand cuisson des pommes de terre; 1 cp. parmesan râpé cp. oignon; 680 piment habenero filets de poisson-chat; 340 piment habenero bière brune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 un peu de courgettes hachées Vinaigre de malt; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 4 un peu de courgettes hachées Huile végétale

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poisson-chat et les frites battus. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 708 calories, 39g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la bière, du sel casher, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 80%. Des recettes similaires incluent Poisson-Chat Battu et Frites, Poisson et Frites à la Bière, et Fish and chips à la bière.

Instructions

Couper les pommes de terre en fines tranches de papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Mélanger la pomme de terre et l'eau pour couvrir dans un grand bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Ajouter la bière en fouettant jusqu'à consistance lisse. Couvrir et refroidir 1 heure, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Bien égoutter les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Verser l'huile à une profondeur de 1 1/2 pouce dans une poêle lourde; chauffer à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Faire frire la pomme de terre, en 4 lots, de 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Égoutter sur du papier absorbant; saupoudrer de 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Saupoudrer le poisson avec le reste de 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Tremper le poisson dans la pâte; ajouter délicatement à la poêle et faire frire 2 filets à la fois, 1 1/2 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Bonbons Poulpe Brite

Légumes Crus à Tremper (céleri, Poivron Vert, Carottes, Etc.)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec des frites et du vinaigre de malt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Malt

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4grand

cuisson des pommes de terre 1cp. parmesan râpé

cp. oignon 680piment habenero

filets de poisson-chat 340piment habenero

bière brune 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge moulu 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4un peu de courgettes hachées

Vinaigre de malt 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre, divisé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel, divisé 4un peu de courgettes hachées

Huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.