Poires Farcies au Beurre d'Amande

Name: Poires Farcies au Beurre d'Amande
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes entières non blanchies, grillées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de poire; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante poire; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 gousse de vanille, fendue; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc doux, divisé

Les poires farcies au Beurre d'amande nécessitent environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,38 per par portion. Une portion contient 345 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et végétalien régime. Un mélange de vin blanc, de jus de poire, de poires et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Poires Farcies Aux Amandes, Poires Pochées au Champagne aux Amandes et Chantilly aux Amandes, et Dattes Farcies Au Beurre D'Amande.

Instructions

Mélanger les amandes et le sel dans un robot culinaire. Couvrir et mélanger jusqu'à ce que les amandes soient finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter l'huile; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Dans une grande casserole, mélanger le jus de poire, 1 tasse de vin, la cassonade et la gousse de vanille. Porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

épaule

Jus De Poire

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Retirer du feu; retirer la gousse de vanille. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, gratter les haricots pour en retirer les graines; incorporer à la sauce. Jeter le haricot. Remettre à ébullition; cuire à découvert à feu moyen pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le mélange enrobe le dos d'une cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs Pasteurisés (en Carton), à Température Ambiante

Abats Et Os De Cou De Dinde

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Pendant ce temps, préchauffer le four à 400°. Tranche de 1 pouce. retirer le dessus de chaque poire et réserver. Épépiner les poires, en laissant les fonds intacts. Remplir avec le mélange d'amandes réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crostini Frottés à L'ail, Facultatif

Moitiés De Poires Au Sirop