Le plantain sucré et le hachis de pommes de terre pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 420 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'huile végétale, des bananes plantains et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 478 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est génial. Essayer Cuisson de Patates Douces Avec Garniture de Plantain Râpé et de Noix de Coco, Hachis de Porc et de Plantain des Caraïbes, et Hachis de Patate Douce pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mettez la pomme de terre rouge dans une casserole et ajoutez de l'eau pour couvrir. Porter l'eau à ébullition à feu vif, réduire le feu à moyen-élevé et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre Rouge
Pomme
Eau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Égoutter et réserver.Pendant ce temps, dans une grande casserole à feu moyen-vif, réchauffer l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Ajouter le poivron, l'oignon, l'ail, les oignons verts et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
Oignons Verts
Ail
Oignon
4
Ajoutez les bananes plantains en les étalant en une seule couche. Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les bananes plantains commencent à dorer et que le poivre soit tendre, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)
Poivrer
5
Ajouter les pommes de terre et le cumin. Assaisonner de sel et de poivre et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se décomposer, environ 1 minute.Divisez le hachis entre des assiettes ou des bols individuels.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Pomme
¼ Cuillère à Café D'origan
Marrons Hachés
Matériel que vous utiliserez
Bol
6
Déposer un œuf sur chaque portion de hachis, garnir d'avocat coupé en dés et servir immédiatement.