Plantain Sucré et Hachis de Pommes de Terre

Plantain Sucré et Hachis de Pommes de Terre
Le plantain sucré et le hachis de pommes de terre pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 420 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de l'huile végétale, des bananes plantains et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 478 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est génial. Essayer Cuisson de Patates Douces Avec Garniture de Plantain Râpé et de Noix de Coco, Hachis de Porc et de Plantain des Caraïbes, et Hachis de Patate Douce pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez la pomme de terre rouge dans une casserole et ajoutez de l'eau pour couvrir. Porter l'eau à ébullition à feu vif, réduire le feu à moyen-élevé et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre RougePomme De Terre Rouge
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Égoutter et réserver.Pendant ce temps, dans une grande casserole à feu moyen-vif, réchauffer l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Ajouter le poivron, l'oignon, l'ail, les oignons verts et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Oignons VertsOignons Verts
AilAil
OignonOignon
4
Ajoutez les bananes plantains en les étalant en une seule couche. Réduire le feu à moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les bananes plantains commencent à dorer et que le poivre soit tendre, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)3 à 4 Livres D'espadon Frais, Coupé En Portions De 1/2 Pouce (environ 2 Par Personne, 3 à 4 Onces Chacune)
PoivrerPoivrer
5
Ajouter les pommes de terre et le cumin. Assaisonner de sel et de poivre et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à se décomposer, environ 1 minute.Divisez le hachis entre des assiettes ou des bols individuels.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PommePomme
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
Marrons HachésMarrons Hachés
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Déposer un œuf sur chaque portion de hachis, garnir d'avocat coupé en dés et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
Marrons HachésMarrons Hachés
OeufOeuf
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé47
Magazine