Planches de Pommes De Terre Croustillantes À L'Ail

Planches de Pommes De Terre Croustillantes À L'Ail
Des planches de pommes de terre croustillantes à l'ail pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 269 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des pommes de terre rousses, du ketchup, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Quartiers de Pommes De Terre au Parmesan à L'Ail Et au Four Croustillants, Soupe Crémeuse de Pommes de Terre à l'Ail Rôties au Croustillant de Bruxelles, et Croustilles Croustillantes au Four avec Trempette au Yogourt à l'ail Sriracha pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 375 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
2
Placez deux plateaux à rôtir dans le four pour chauffer (les plateaux chauds empêchent les pommes de terre de coller).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
3
Lavez et frottez légèrement les pommes de terre pour éliminer toute saleté ou peau dure. À l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'une mandoline, trancher les pommes de terre dans le sens de la longueur en planches de 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
4
Placer dans un grand bol ou une casserole d'eau et rincer pour éliminer l'excès d'amidon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FéculeFécule
Barres De Chocolat Au Lait Sans NoixBarres De Chocolat Au Lait Sans Noix
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
5
Bien égoutter et sécher.
6
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail émincé et un peu de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Vinaigrette Citron-poivreVinaigrette Citron-poivre
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
7
Ajouter les planches de pommes de terre et mélanger pour enrober le tout uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
8
Retirez les plateaux chauds du four et disposez les planches sur les plateaux en une seule couche uniforme. Saupoudrer légèrement le paprika sur les pommes de terre puis remettre les plateaux au four et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 20 à 25 minutes, en retournant à mi-chemin. Une fois terminé, utilisez une spatule à poisson pour retirer des plateaux. Assaisonner de sel et servir avec du ketchup.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Bonbons Poulpe BriteBonbons Poulpe Brite
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé29
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