Pizzas Soppressata

Pizzas Soppressata
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les pizzas Soppressata. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 986 calories, 39g de protéines, et 48g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la soppressata, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Pizza à la Soppressata, Bâtonnets de Fromage Soppressata, et Légumes Verts Printaniers Au Soppressatan Et Au Pamplemousse.

Instructions

1
Préparer la pâte: Mettre 2 1/4 tasses d'eau tiède (100 degrés F) dans une grande tasse à mesurer; incorporer la levure pour dissoudre, puis incorporer le sucre et l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasse De Fromage à Cordes Finement TranchéTasse De Fromage à Cordes Finement Tranché
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
Matériel que vous utiliserez
Bonbons à Tête D'airBonbons à Tête D'air
2
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pétillant, de 3 à 5 minutes.
3
Mélanger 5 tasses de farine et 2 cuillères à café de sel dans un mélangeur sur pied équipé de l'accessoire de palette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Grosse Pincée De Sel FinGrosse Pincée De Sel Fin
4
Ajouter le mélange de levure et mélanger à vitesse moyenne-basse, en ajoutant un peu plus de farine ou d'eau, si nécessaire, jusqu'à ce qu'une boule de pâte rugueuse et collante se forme, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
5
Laisser reposer 5 minutes, puis mélanger à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il ne soit plus collant, environ 1 minute de plus.
6
Transférer la pâte sur une surface huilée et pétrir avec les mains huilées jusqu'à consistance lisse, environ 10 fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
7
Laisser reposer 5 minutes, puis pétrir à nouveau brièvement et transférer dans un bol huilé. Couvrir d'une pellicule plastique; réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit. Divisez la pâte en 4 boules, saupoudrez de farine et recouvrez-la d'une pellicule plastique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
3/4 Tasse De Basilic Frais Haché3/4 Tasse De Basilic Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
8
Laisser reposer à température ambiante 2 heures avant de préparer les pizzas.
9
Préparez la sauce: Écrasez les tomates dans un bol avec vos mains. Incorporer l'huile d'olive, l'ail, 1 1/2 cuillère à café de sel et l'origan. Couvrir et laisser reposer 2 heures. Placez une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie inversée sur la grille du four la plus basse; préchauffez à 500 degrés F pendant au moins 30 minutes. Étirer chaque boule de pâte en un tour de 12 à 14 pouces sur des feuilles individuelles de papier sulfurisé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasse De Fromage à Cordes Finement TranchéTasse De Fromage à Cordes Finement Tranché
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, FacultatifJusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses PoignéesPersil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
1 Oignon Vert, Tranché, Pour La Garniture (facultatif)1 Oignon Vert, Tranché, Pour La Garniture (facultatif)
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
10
Laisser reposer 15 minutes.
11
Retirer et jeter l'ail de la sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
12
Étalez une fine couche de sauce sur chaque pizza, en laissant une bordure. Garnir d'un quart chacun de la mozzarella, du parmesan, des poivrons cerises, de la soppressata et du radicchio; arroser d'huile d'olive. Faites glisser 1 pizza (sur le parchemin) sur une peau de pizza ou une autre plaque à pâtisserie inversée, puis glissez-la sur la pierre chaude du four.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoppressataSoppressata
Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttéesPeut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées
Tasse De Fromage à Cordes Finement TranchéTasse De Fromage à Cordes Finement Tranché
Eau Et 2 Cuillères à Soupe De SelEau Et 2 Cuillères à Soupe De Sel
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Livre De Moitiés De Noix De PécanLivre De Moitiés De Noix De Pécan
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
13
Cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, de 12 à 15 minutes. Garnir d'origan. Répétez pour faire 3 autres pizzas. Photo de Con Poulos
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, FacultatifJusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif
Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 PouceFromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 55 m.
Portions6
Score de santé57
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