Pizzas au Pain Français aux Blettes Gratinées

Name: Pizzas au Pain Français aux Blettes Gratinées
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 kgs Bette à carde ou bette arc-en-ciel (3 ou 4 grosses grappes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible EVO; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pain pain français de 24 pouces ou 2 pains plus petits (3 pouces de large); 6 tête ail, dessus coupés pour exposer toutes les gousses; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 4 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan râpé - Reggiano; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette des Pizzas au Pain Français aux Blettes Gratinées pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans les environs 1 heure et 40 minutes. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 953 calories par jour, 42g de protéines, et 44g de matières grasses. Pour 5,3 per par portion, cette recette couvertures 56% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez du sel casher, des blettes arc-en-ciel, de la muscade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 79%, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pizzas aux Épinards aux Champignons et Pain Suisse Français, Pizzas aux Épinards aux Champignons et Pain Suisse Français, et Pizzas aux Épinards aux Champignons et Pain Suisse Français.

Instructions

Placez une grille au milieu du four et préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirez les tiges des blettes mais gardez les feuilles entières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Ajouter les blettes à l'eau bouillante (la casserole sera emballée au début) et cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égoutter dans une passoire et passer sous l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau Supplémentaire

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Égoutter à nouveau, puis envelopper les blettes dans un torchon et presser pour éliminer l'excès d'eau. Hachez les blettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Eau Supplémentaire

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajouter la farine et cuire, en fouettant, pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Incorporer le lait en fouettant et assaisonner avec du sel, du poivre et un peu de muscade. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit assez épaisse pour enrober le dos d'une cuillère. Ajuster les assaisonnements au goût. Incorporer 1/3 tasse de pâte d'ail rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés Finement

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Étaler la moitié des blettes au fond d'une cocotte moyenne. Garnir de la moitié de la sauce à l'ail et de la moitié du fromage. Répéter les couches en terminant par le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Bette

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Enfournez pour 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirez la cocotte du four et allumez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-le en deux dans le sens transversal pour obtenir quatre morceaux de 12 pouces de long. Griller le pain, côté coupé vers le haut, jusqu'à ce qu'il soit carbonisé, environ 1 minute. Badigeonner avec le reste de la pâte d'ail rôti et garnir chaque morceau d'un quart des blettes gratinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons à L'aneth Façon Charcuterie, Tranchés Finement

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Bette

Coupez chaque pizza en deux et servez.

Les blettes gratinées non cuites peuvent être couvertes et réfrigérées pour un repas à préparer à l'avance. Porter à température ambiante, puis cuire comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Préchauffer le four à 425 degrés F. Disposer l'ail en grappe sur un grand morceau de papier d'aluminium et arroser de 1/4 tasse d'HOVE. Enveloppez l'ail dans le papier d'aluminium pour faire une poche hermétiquement fermée. Rôtir jusqu'à tendreté, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Laisser refroidir, puis presser l'ail des peaux dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter les 3/4 tasse restantes d'HOVE et le miel et assaisonner de sel et de poivre. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse, puis transférer dans un petit récipient. (Alternativement, vous pouvez écraser la pâte d'ail avec une fourchette au lieu d'utiliser un robot culinaire .)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif