Pizza Tout Grillé

Name: Pizza Tout Grillé
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 paquet levure sèche active; 113 piment habenero capicola chaud ou sucré tranché finement, déchiré; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 1 tas basilic frais, déchiré; 227 piment habenero mozzarella fraîche, tranchée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible micro-légumes verts, pousses de pois ou autres légumes verts pour bébés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage et larrosage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons grillés tranchés; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 4 crevettes et veinées Garnitures grillées (voir ci-dessous)

La pizza tout grillée pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 672 calories. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,04 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la levure active, du capicola, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 70%. Ce score est solide. Essayer Pizza au Poulet Grillé, Asperges et Champignons avec Croûte de pizza Blackbird Bakery, Pizza Margarita au Fromage Houmous avec Pain à Pizza au Pesto Grillé, et Pizzan Et Un Rêve (Pizza À La Laitue Grillée) pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter 1 tasse d'eau tiède (environ 105 degrés F) et le sucre dans un petit bol et saupoudrer la levure sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Laisser reposer jusqu'à consistance mousseuse, environ 10 minutes. Incorporer l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Fouetter la farine et le sel dans un grand bol. Faites un puits au centre, versez le mélange de levure et remuez pour obtenir une pâte hirsute. Étaler sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes, en ajoutant juste assez de farine pour éviter qu'elle ne colle. Former une boule, mettre dans un grand bol huilé et retourner pour enrober d'huile. Retourner le côté couture vers le bas, couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez un gril à feu moyen-élevé (si vous utilisez un gril au charbon de bois, mettez les charbons de côté) et faites griller les garnitures (voir ci-dessous).

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Disposer les légumes grillés en tas sur une plaque à pâtisserie, assaisonner de sel et de poivre et arroser d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Ajouter le reste des garnitures sur la plaque à pâtisserie; placer près du gril.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Réduire le feu du gril à moyen-doux (sur un gril à charbon, étaler les charbons en une seule couche et laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une cendre gris clair). Divisez la pâte en deux et saupoudrez la pâte et le plan de travail de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Arbol

48 à 56 Bonbons Life Savers

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Rouler chaque morceau en un rectangle de 7 pouces sur 12 pouces, d'environ 1/8 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Badigeonner une plaque à pâtisserie inversée d'huile d'olive et y déposer les deux croûtes. Soulevez chaque morceau par les coins et posez-le sur le gril, côté huilé vers le bas; cuire jusqu'à ce que la pâte gonfle et que le dessous soit raide et marqué, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retourner la pâte avec des pinces, badigeonner d'huile d'olive, tartiner de sauce tomate et garnir de mozzarella. Disposer les légumes grillés et les poivrons rôtis sur le dessus. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Steaks De Contre-filet

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Poivre Arbol

48 à 56 Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Transférer les pizzas sur une planche à découper. Garnir de capicola, de verdure, de basilic, d'un filet d'huile d'olive et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Capucine

Légumes

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Faire griller 3 tomates bien mûres, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Transférer dans un bol, ajouter 1 gousse d'ail hachée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer. Laisser refroidir, puis écraser dans une sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Steaks De Contre-filet

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Oignon/fenouil

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Coupez 1 oignon rouge moyen ou 1 petit bulbe de fenouil en 8 quartiers. Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller, en retournant, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 10 minutes; trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Bulbe De Fenouil

Steaks De Contre-filet

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mélanger 8 onces de champignons shiitake à tige avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller, en retournant, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 2 minutes de chaque côté; couper en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake