Pizza Italienne à la saucisse et aux champignons Deep Dish

Name: Pizza Italienne à la saucisse et aux champignons Deep Dish
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet levure sèche active à croissance rapide; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Saucisse italienne, boyau retiré; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce à pizza ou sauce à pâtes rouges; 1 Oreos doublement farcis sel, pour givrer le verre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105 à 110 degrés F)

La pizza italienne à la saucisse et aux champignons Deep Dish pourrait être juste la Méditerranée recette que vous recherchez. Ce plat principal a 2123 calories, 92g de protéines, et 120g de matières grasses par portion. Pour 6,15 per par portion, cette recette couvre 60% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la levure active à levée rapide, de la farine, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 90%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pizza Profonde à la Saucisse Italienne, Pizza Profonde aux Saucisses, Oignons et Champignons, et Pizza Profonde avec Saucisse Italienne et Rabe au Brocoli.

Instructions

Pour la pâte: Dissoudre la levure et le sucre dans de l'eau tiède dans un petit bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Jus De Citron, Facultatif

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélanger la farine et le sel dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Sel, Pour Givrer Le Verre

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le mélange de levure et pulser jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Avec la machine en marche, verser l'huile dans le tube d'alimentation et mélanger jusqu'à ce que la pâte commence à quitter les côtés du bol et forme une boule. Sortir la pâte du robot et pétrir à la main pendant 1 minute sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer la boule de pâte dans un petit bol huilé, en tournant sur le dessus de l'huile. Couvrir d'un torchon propre et laisser lever pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il double de volume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Préchauffer le four à 425 degrés F. Huiler légèrement un plat à pizza de 10 pouces de profondeur ou une poêle allant au four. Presser la pâte le long du fond et environ 1 pouce sur les côtés de la poêle pour obtenir un bord surélevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Chair De Crabe Fraîche, égouttée Et Bien Cueillie Pour Les Coquilles

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pendant que la croûte cuit, cuire la saucisse à feu moyen dans une grande poêle pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la saucisse soit complètement cuite, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Égouttez toute graisse. Réserver jusqu'au moment de l'utiliser.

[Conseil de nettoyage: Une fois la cuisinière refroidie, essuyez les éclaboussures d'huile avec les lingettes désinfectantes Clorox®*. Rincer les mains une fois terminé.]

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Retirer la croûte du four et piquer les bulles d'air avec une fourchette. Déposer la sauce à pizza sur la croûte, en l'étalant uniformément. Garnir de saucisses cuites, de champignons et de fromages mozzarella et parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Pizza

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Cuire la pizza pendant 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le bord de la croûte soit doré et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Couper en 8 quartiers pour servir.

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Chair De Crabe Fraîche, égouttée Et Bien Cueillie Pour Les Coquilles

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Ingrédients

Portion:

71 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet levure sèche active à croissance rapide 3551 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Saucisse italienne, boyau retiré 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1581 lb de Mafaldi frais si possible

sauce à pizza ou sauce à pâtes rouges 1Oreos doublement farcis

sel, pour givrer le verre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (105 à 110 degrés F)

Vin recommandé: Sangiovese, Shiraz, Vin Barbera

Le Sangiovese, le Shiraz et le vin Barbera sont mes meilleurs choix pour la pizza. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge nécessitera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Vous pourriez essayer la Riserva Chianti Classique de Santa Marguerite. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars la bouteille.

Riserva de Chianti Classique de Santa Margherita

Les arômes de ce vin rouge complexe vont des cerises et des prunes aux fleurs de glaïeul et au silex terreux. Les saveurs tanniques vieillies en chêne sont vives et rondes, avec une finale sèche, chaude et terreuse. Recommandé pour les viandes grillées, comme le steak de chianine tranché, ou avec du gibier, comme le faisan farci aux truffes. Il est également excellent avec des fromages affinés.