Pizza Farcie à la Chicago

Name: Pizza Farcie à la Chicago
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, levure sèche active; 3 girofle ail, tranché; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert haché; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pepperoni en dés; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 113 Noix de toute sorte (hachées) saucisse italienne épicée - dorée, égouttée et émiettée; 255 Noix de toute sorte (hachées) fromage mozzarella râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie, divisée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 2 (peut être ou écrémé) sucre blanc; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

La pizza farcie de style Chicago pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 1085 calories, 48g de protéines, et 45g de matières grasses chacun. Pour 2,72 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 323 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Un mélange d'ail, de pepperoni, de saucisses épicées dorées et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la semoule de maïs jaune, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Semoule de Maïs en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 87 cuillerées%. Essayer Pizza Farcie à la Chicago, Pizza Farcie à la Chicago, et Pizza Farcie à la Chicago pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire la pâte: Dans un petit bol, dissoudre le sucre dans 1 tasse d'eau tiède; dans un petit bol séparé, mélanger la levure, 1/2 tasse de farine et 1/2 tasse d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger et laisser reposer dans un bol pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger les 2 1/2 tasses restantes de farine avec la semoule de maïs et le sel; retirer la moitié de ce mélange du bol et incorporer 1 tasse d'eau sucrée dans le bol. Une fois bien mélangé, remettre la seconde moitié du mélange farine/semoule de maïs dans un bol et mélanger le tout; puis incorporer le mélange de levure. Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 8 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol légèrement huilé et recouvrir d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Laisser lever jusqu'à doubler de volume.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Pour faire la farce: Dans un grand bol, mélanger la saucisse, la mozzarella, le parmesan, le pepperoni, l'oignon, le poivron, l'origan et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Sauce Tomate Hunt's®

Poivron

1/2 Livre De Fromage Jack Au Poivre, Râpé

Farce

Origan

Saucisse

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Bien mélanger.

Presser la moitié de la pâte dans le fond et sur les côtés d'un plat profond légèrement graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire la croûte au four préchauffé pendant 4 minutes, puis ajouter le mélange de farce à la croûte inférieure et recouvrir de la croûte supérieure; sceller les bords avec les doigts et couper l'excès. Fendre la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'évacuer pendant la cuisson; garnir de sauce tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate