Piments Rellenos

Name: Piments Rellenos
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ou peut bière de style bière blonde; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le dragage; 5 brins coriandre fraîche (coriandre); 6 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue (de préférence mexicaine); 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Fromage à cordes de style oaxaca, mozzarella ou Monterey Jack; 6 piments poblano; 1 Oreos doublement farcis sel fin, et plus encore pour saupoudrer; 1 serrano chili (avec graines); 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates mûres, évidées et hachées grossièrement; 6 crevettes et veinées Huile végétale pour la friture; 0 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon jaune

Si vous avez environ 1 heure et 45 minutes pour passer dans la cuisine, les piments Rellenos pourraient être un produit exceptionnel lacto ovo végétarien recette à essayer. Pour 3,0 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Une portion contient 430 calories par jour, 14g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la levure chimique, de l'ail, du piment serrano et de la coriandre. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 61%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Piments Anchos Rellenos de Queso (Piments Ancho Fourrés au Fromage), Piments Poblano Farcis au Riz Blanc (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), et Casserole De Piments (Piments) Rellenos à Faible teneur En Matière Grasse.

Instructions

Équipement spécial: Brochettes en bois d'environ 6 pouces de long

Matériel que vous utiliserez

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

Placez une grille sur l'étagère la plus haute de l'élément de gril et préchauffez.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Vinaigre De Riz (non Assaisonné)

Mettez les piments sur une lèchefrite tapissée de papier d'aluminium et faites griller, en les retournant de temps en temps avec des pinces, jusqu'à ce que la peau soit carbonisée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Matériel que vous utiliserez

Mélange D'assaisonnement Pour Steak Ou Sel Et Poivre Noir Fraîchement Moulu

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Transférer les piments dans un bol, couvrir et laisser refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Frottez délicatement la peau carbonisée des piments. À l'aide d'un petit couteau, faire une fente longitudinale le long du côté de chaque piment pour former une poche. Découpez soigneusement et jetez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Coupez le fromage en 6 tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, environ 3/4 de la longueur de chaque piment (vos piments varient probablement en longueur, alors adaptez le fromage aux piments). Glissez les morceaux de fromage dans la poche de chaque chili pour qu'ils soient pleins aux 2/3. (Si le fromage dépasse des piments, coupez-en un peu.) "Cousez" chaque piment fermé avec une brochette en bois ou un long cure-dent. (Les brochettes doivent être plus longues que les piments, afin qu'elles puissent être facilement retirées après la friture.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Fouetter la farine, la levure chimique, le cumin et le sel dans un grand bol. Incorporer la bière pour obtenir une pâte lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1/2 Livre D'aiglefin Haché

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Dans une grande casserole large à fond épais, versez l'huile à une profondeur d'environ 3 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture inséré dans l'huile enregistre 365 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Mettez la farine à draguer sur une assiette. En travaillant en 2 lots, draguez les piments dans la farine (l'humidité des piments crée une pâte légère avec la farine qui scelle les larmes), trempez-les dans la pâte et ajoutez-les délicatement à l'huile. Faire frire, en retournant les piments une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 4 minutes par lot. À l'aide d'une pince, transférer les piments rellenos sur une plaque à pâtisserie sèche tapissée d'essuie-tout pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Saupoudrer de sel, au goût. Retirez délicatement et jetez les brochettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Faites chauffer la sauce. Déposer un peu de sauce dans une assiette et déposer 1 chili relleno dessus. Répéter l'opération avec le reste de la sauce et des piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Servir.

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Transférer la purée de tomates dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient légèrement épais, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 1/2 Tasses De Kefalotyri Ou Kasseri, Râpé