Pilaf d'Orge et d'Asperges

Name: Pilaf d'Orge et d'Asperges
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Asiago râpé; 12 asperges fraîches spears, pelées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce; 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 4 (peut être ou écrémé) feuilles de basilic fraîches hachées; 2 girofle ail haché; 3 (hiver) huile de pépins de raisin; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge à cuisson rapide; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Persil finement haché pour la garniture

Le Pilaf d'orge et d'asperges pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 424 calories, 9g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,29 $ par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez de l'oignon, des asperges, de l'huile de pépins de raisin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Orge & Noeud Papillon Pilaf, Pilaf d'Orge, et Pilaf d'Orge et de Riz.

Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'orge et mélanger pour que l'orge soit recouverte d'huile et commence à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orge

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Réduire le feu et ajouter lentement le bouillon de légumes un peu à la fois à l'orge grillée. Remuez constamment jusqu'à ce que tout le liquide que vous avez ajouté se soit évaporé, puis ajoutez-en plus. Continuez à le faire jusqu'à ce que tout le stock ait été utilisé. Réduire le feu à feu doux et ajouter les asperges. Laisser mijoter jusqu'à ce que les asperges soient cuites, normalement environ 8 minutes. Note du cuisinier: Vous pouvez également blanchir les asperges d'abord dans de l'eau bouillante, avant de les ajouter à l'orge cuite. Cela vous fera gagner du temps si vous êtes pressé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large