Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 1 pincée olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 1 pincée cumin moulu; 3 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 citron vert, jus de fruits; 1 oignon rouge, émincé; 6 tomates roms (prunes), coupées en dés

Pico de Gallo n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 personnes sert 3 et coûte 62 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 34 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des tomates roms, du jus de citron vert, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Essayer Pico De Gallo, Pico de Gallo, et Pico De Gallo pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les tomates, l'oignon, la coriandre, le piment jalapeno, le jus de lime, l'ail, la poudre d'ail, le cumin, le sel et le poivre dans un bol. Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Poudre D'ail

Jus De Citron Vert

Coriandre

Tomate

Ail

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

coriandre fraîche hachée 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 1pincée

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 1pincée

cumin moulu 3crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 1

piment jalapeno, épépiné et émincé 1

citron vert, jus de fruits 1

oignon rouge, émincé 6

tomates roms (prunes), coupées en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.