Piccata de Poulet aux Pâtes aux Cheveux d'Ange

Name: Piccata de Poulet aux Pâtes aux Cheveux d'Ange
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet pâtes aux cheveux dange, cuites et égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir frais moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, pilées finement et coupées en morceaux de 2 pouces

Piccata au poulet avec des pâtes aux cheveux d'Ange nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,5 $ par portion. Une portion contient 477 calories, 29g de protéines, et 22g de matières grasses. Si vous avez du jus de citron, des câpres, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Cela fonctionne bien comme plat principal. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est assez bon. Essayer Piccata De Poulet Aux Pâtes Aux Cheveux D'Ange, Piccatan de Pétoncles sur Cheveux d'Ange, et Pâtes au Poulet et Cheveux d'Ange pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, le poivre noir et le paprika dans un plat peu profond. Draguer les morceaux de poulet dans le mélange de farine, enduisant uniformément; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Poivre Noir

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif; remuer et cuire l'ail jusqu'à ce qu'il soit brun clair, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'ail de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle avec l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet dans l'huile et le beurre à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Huile D'olive

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le vin dans la poêle chaude et porter à ébullition à feu vif, en grattant les morceaux dorés du fond et des côtés de la casserole. Faire bouillir le vin jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer au fouet le bouillon de poulet, l'ail réservé, le jus de citron et les câpres. Cuire 5 minutes à feu moyen-vif. Incorporer les 2 cuillères à soupe restantes de beurre et de persil. Remettre les morceaux de poulet dans la poêle et poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Bouillon De Poulet

Jus De Citron

Persil

Beurre

Câpre

Ail

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Pendant ce temps, remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, incorporer les pâtes aux cheveux d'ange et revenir à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient bien cuites, mais qu'elles soient encore fermes à la bouchée, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Cheveux D'ange