Petits Pains Croisés Chauds
Les pains croisés chauds pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 162 calories. Cette recette végétarienne sert 24 personnes et coûte 21 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sel, de sucre de confiserie, de piment de la Jamaïque moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pâques sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Petits pains croisés chauds, Hot Cross Buns! Petits Pains Croisés Chauds, et Petits Pains Croisés Chauds pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède.
Ajouter le lait, le sucre, le shortening, les œufs, le sel, la cannelle, le piment de la Jamaïque et 3 tasses de farine. Battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les groseilles et le reste de farine pour former une pâte molle.
Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6 à 8 minutes.
Placer dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 1 heure.
Punch pâte vers le bas. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Sur une surface légèrement farinée, rouler à 1/2 po. épaisseur.
Couper avec un 2-1/2-in fariné. emporte-pièce.
Placez 2 po. disposer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il soit doublé, environ 30 minutes.
Badigeonner de blanc d'oeuf.
Cuire au four à 350° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir.
Pour le glaçage, mélanger le sucre, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance de passepoil. Placez une croix sur le dessus de chaque chignon.