Pavé de Pêche au Miel et aux Mûres
La recette de la Pêche au Miel et du cordonnier aux Mûres est prête en environ 45 minutes et est certainement un formidable végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert a 299 calories, 5g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de la croûte de citron, des mûres, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cordonnier de Pêche aux Mûres, Cordonnier à la Pêche et à la Mûre, et Cordonnier aux Mûres Pêche.
Instructions
Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Mélanger 1/4 tasse de farine, les pêches, le miel, le jus et 1/4 cuillère à café de sel dans un grand bol; mélanger doucement.
Laisser reposer 15 minutes. Incorporer les mûres. Verser le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Mélanger 2 tasses de farine, 1/2 cuillère à café de sel, le sucre granulé, la croûte et la levure chimique dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.
Couper dans le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Ajouter le babeurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit humide.
Déposer la pâte sur le mélange de pêches pour former 12 monticules.
Saupoudrer les monticules de sucre turbiné.
Cuire au four à 400 pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient pétillantes et dorées.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Von Winning Winnings avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
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