Pav Bhaji

Name: Pav Bhaji
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou-fleur, haché finement; 16 pouce carré) rouleaux de dîner; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) gingembre frais râpé; 2 (peut être ou écrémé) ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivrons verts hachés finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 4 pommes de terre bouillies et en purée; 3 (hiver) pav bhaji masala; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates roma (prunes) hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Pav Bhaji est un végétarien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 503 calories, 11g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 1,78 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 55 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de chou-fleur, d'ail, de carottes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Avec une cuillerée score de 95%, ce plat est excellent. Essayer Farali sukhi bhaji / Batata bhaji pour fast, vrat, poori bhaji ou batata bhaji - maharashtrian poori bhaji, et vangi bhaji ou vangyachi bhaji, maharashtrien vangi bhaji pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou-fleur, haché finement 16pouce

carré) rouleaux de dîner 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

gingembre frais râpé 2(peut être ou écrémé)

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivrons verts hachés finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés 4

pommes de terre bouillies et en purée 3(hiver)

pav bhaji masala 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates roma (prunes) hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Jules Taylor Gruner Veltliner avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.