Pavé de Cerises Fraîches

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le cordonnier aux cerises fraîches. Cette recette fait 8 portions avec 451 calories, 5g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sucre, de la pâte à tarte et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 18%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pavé De Cerises Fraîches Avec Glace À La Vanille, Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin, et Sorbet Chocolat-Cerise Doux-Amer avec Compote de Cerises Fraîches.
Instructions
Couper la pâte en bandes de 8 (9 x 1 pouce). Disposer les bandes de pâte en treillis sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un spray de cuisson.
Badigeonner la pâte de blanc d'oeuf et saupoudrer uniformément de 1 cuillère à soupe de sucre.
Cuire au four à 375 pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir à la poêle, sur une grille, 10 minutes. Soulevez délicatement la croûte à l'aide de 2 spatules; refroidissez complètement sur une grille.
Mélanger les cerises, 1 tasse de sucre, le tapioca, le jus et le sel.
Laisser reposer 15 minutes. Verser le mélange de cerises dans un plat allant au four de 8 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Garnir de beurre.
Cuire au four à 375 pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et pétillant.
Déposer la croûte sur le mélange de cerises.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
![Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling]()
Domaine Leseurre Cuvée Sèche Classique Riesling
Le jus de Riesling du Domaine Leseurre est fermenté 100% en cuve inox. Sur lies, le vin est remué à la main (bâtonnage sur lies) une fois par mois, pendant 11 mois. Ce processus développe une complexité supplémentaire des saveurs et des arômes. Ce Riesling sec a des parfums de fleurs d'agrumes et de zeste de citron, superposés en bouche avec des notes de poire. Ce riesling se marie bien avec la truite amandine, les huîtres crues et est un bel apéritif.