Patates Douces Épicées au Curry

Patates Douces Épicées au Curry
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Les patates douces épicées au curry pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 168 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, de la patate douce, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Patates Douces Épicées au Curry, Pommes de Terre Cuites au Curry, et Frites de Patates Douces avec Aïoli Épicé au Curry Maison pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer la pomme de terre dans une casserole moyenne; couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Bien égoutter; remettre dans la casserole. Garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Faire fondre le beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter les échalotes dans la poêle; cuire 6 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps. Incorporer la cassonade, le sel, la poudre de curry, le cumin, la cannelle et le poivron rouge; cuire 1 minute en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
CassonadeCassonade
Poivron RougePoivron Rouge
CannelleCannelle
échaloteéchalote
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter le mélange d'échalote, moitié et moitié, et le jus de citron à la pomme de terre. Écraser le mélange de pommes de terre avec un presse-purée à la consistance désirée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
échaloteéchalote
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé6
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