Patates Douces à la Meringue

Name: Patates Douces à la Meringue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) beurre pour casserole; 0 (peut être ou écrémé) crème de tartre; 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 1 livre de courgettes, thym frais émincé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 kilogramme patates douces à lorange (souvent étiquetées ignames); 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les patates douces à la meringue pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 170 calories, 3g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'extrait de vanille, du thym, de la crème de tartre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 45%, ce plat est bon. Essayer Patates Douces Garnies de Meringue et de Streusel, Patates Douces en Éventail ou Patates Douces Hasselback {Club Secret}, et Tarte aux Patates Douces avec Meringue à la Guimauve pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Peler les patates douces et les couper en 1/4 po. tranches. Beurrer un 8 par 8 po. poêler et disposer les tranches en couches, saupoudrer de sel, de poivre et de thym au fur et à mesure. Couvrir de papier d'aluminium et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette, 45 à 90 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Pomme

Beurre

Poivrer

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

À feu vif, porter 1 tasse d'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Réduire le feu pour maintenir une mijoteuse. Mettez les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un bol en métal cerclé juste assez grand pour tenir dans une casserole au-dessus de l'eau. Placer le bol sur la casserole et fouetter constamment les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais sans cuisson, 3 à 5 minutes. Enlever le feu et battre jusqu'à formation de pics fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre