Patate Douce à la Noix de Coco Grillée

Patate Douce à la Noix de Coco Grillée
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la patate douce à la noix de coco grillée. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 161 calories, 2g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de moutarde brune, de l'ail, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Patates Douces au Gingembre avec Noix de Coco Grillée et Graines de Citrouille, Pain à la Banane Grillé à la Noix de Coco avec Glaçage à la Noix de Coco Grillée à la Vanille, et Lumpia de Banane Sucrée au Beurre de Noix de Coco Grillé au Chocolat au Lait pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter les patates douces et 1 1/2 tasse d'eau à ébullition avec le curcuma, le cayenne et 1 cuillère à café de sel dans une casserole de 3 pintes, puis laisser mijoter, à couvert, jusqu'à tendreté, de 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
CurcumaCurcuma
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
EauEau
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Pendant ce temps, faire griller la noix de coco dans une petite poêle lourde à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit très grillée (brun rougeâtre pâle partout; veillez à ne pas brûler).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Transférer dans une assiette.
4
Cassez les patates douces avec le dos d'une cuillère pour qu'il reste quelques morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
5
Ajouter la noix de coco grillée, les haricots, l'ail, le cumin, le chili et le reste de 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 5 minutes. Si le mélange devient trop épais et commence à coller au fond de la casserole, ajoutez plus d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CocoCoco
AilAil
HaricotHaricot
PimentPiment
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Chauffer l'huile dans une petite poêle lourde nettoyée à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter les graines de moutarde et cuire jusqu'à ce que les graines commencent à éclater et/ou à devenir grises.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
GraineGraine
1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche
8
Ajouter les flocons de poivron rouge et les feuilles de curry (le cas échéant), couvrir immédiatement la poêle et cuire juste assez longtemps pour que les feuilles crépitent. Incorporer le mélange d'épices dans le mélange de patates douces (il sera très épais et épais). Assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Feuilles De CurryFeuilles De Curry
Patate DoucePatate Douce
SelSel
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
1
* Les ingrédients indiens peuvent être commandés par courrier à partir de Kalustyans.com . * Le chili peut être retiré pendant la cuisson lorsque l'erisheri est suffisamment épicé à votre goût.* Les Erisheri, sans huile épicée, peuvent être préparés 1 jour à l'avance et réfrigérés. Réchauffer avant de procéder à la recette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
Huile De CuissonHuile De Cuisson
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions6
Score de santé35
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