Parfaits à la Framboise et au Balsamique

Name: Parfaits à la Framboise et au Balsamique
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) vinaigre balsamique vieilli (5 à 10 ans); 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de mascarpone, à température ambiante; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de framboises fraîches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure, à température ambiante; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre turbiné (recommandé : Sucre à létat brut)

Les Parfaits à la framboise et au Balsamique nécessitent environ 25 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 1,94 per par portion. Une portion contient 437 calories, 5g de protéines, et 29g de matières grasses. 28 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du vinaigre balsamique vieilli, du miel, du sucre turbiné et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Parfaits Aux Fraises Au Poivre Noir Et Vinaigre Balsamique, Parfaits à la Framboise et à la Rhubarbe, et Parfait Framboise Givrée pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser une petite plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou ciré. Vaporiser avec un spray de cuisson et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Papier Ciré

Dans un petit bol, mélanger délicatement les framboises et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer le mélange pendant 15 minutes.

Chauffer une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le sucre et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre fonde, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Verser le sucre sur la plaque à pâtisserie préparée et laisser refroidir, 5 à 10 minutes (le sucre sera chaud). Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, émiettez-le en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans un autre petit bol, mélanger le mascarpone, la crème sure et le miel jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone