Papa 'S'Ils avaient eu Ça à l'Alamo, nous aurions GAGNÉ! Chili du Texas

Name: Papa 'S'Ils avaient eu Ça à l'Alamo, nous aurions GAGNÉ! Chili du Texas
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché; 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de piment doux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil séché (facultatif); 5 girofle ail, haché finement; 4 kilogramme viande de ragoût de bœuf ou bœuf haché grossier au piment; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poivre rouge du chili moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika hongrois doux; 1 piments jalapeno frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de masa harina; 2 grand oignons, hachés; 1 Oreos doublement farcis origan mexicain séché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Papa 'S'Ils avaient eu Ça à l'Alamo, nous aurions GAGNÉ! Le piment du Texas pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette donne 20 portions avec 542 calories, 34g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Pour 2,01 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et cétogène régime. 46 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un couple de personnes a vraiment aimé ce plat américain. Un mélange d'oignons, de piments jalapeno, de bœuf au piment grossièrement moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 73%, ce plat est bon. Essayer 5e Concours annuel de Chili: Entrée #1-Chili à la Texane, Chimichangan Alamo, et Biscuit Alamo en Pain d'Épice pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre les gouttes de bacon dans une grande casserole épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Mélanger le bœuf avec l'ail, le piment moulu, la poudre de chili et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Ajoutez cette viande et ces épices aux oignons dans la casserole. Cassez toute viande qui colle pendant la cuisson, en remuant de temps en temps, environ 30 minutes, jusqu'à ce que la viande soit uniformément dorée (très dorée, pas seulement grise).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Chips De Cannelle Vietnamiennes

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Saupoudrer de paprika hongrois et d'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paprika Hongrois

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Verser la sauce tomate, la pâte de tomate, l'eau, le sel, le persil et le piment jalapeno. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter, à découvert, pendant 1 heure. REMARQUE: Les vrais Texans N'ajoutent PAS de haricots à leur chili, mais mon mari les adore, c'est donc le moment où vous pouvez ajouter autant de boîtes de haricots pinto égouttés et rincés que vous le souhaitez (j'ajoute 2 boîtes, mais chut ne le dites pas à mon papa!!!).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Haricots Pinto

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Garnitures, Facultatives

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Pendant la cuisson, vous pouvez presser le jalapeno pendant qu'il ramollit contre les côtés de la casserole pour libérer plus de chaleur si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Incorporer la masa harina et cuire en remuant pendant 30 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Goûtez et ajustez les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Equipement

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1/2 cuillère à café de thym frais haché ou de thym séché 8501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 gros oignon doux, haché grossièrement 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poudre de piment doux 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil séché (facultatif)5girofle

ail, haché finement 4kilogramme

viande de ragoût de bœuf ou bœuf haché grossier au piment 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poivre rouge du chili moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

cumin moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

paprika hongrois doux 1

piments jalapeno frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine de masa harina 2grand

oignons, hachés 1Oreos doublement farcis

origan mexicain séché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 7101 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur.