Panzanella au Poivron Jaune de la Table Familiale

Name: Panzanella au Poivron Jaune de la Table Familiale
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais déchirées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible morceaux de pain dun jour coupés ou déchirés de 1 pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement câpres, rincées et égouttées; 2 gousses dail émincées; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon coupé en deux et tranché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre balsamique blanc; 4 poivrons jaunes, fourrés, épépinés et coupés en fines lanières

La recette Panzanella au poivron jaune de la Table familiale pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne d'environ 1 heure. Cette recette fait 4 portions avec 334 calories, 4g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 72 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du sel et du poivre casher, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est super. Essayer Salade de Panzanella aux Poivrons Grillés, Radicchio Grillé, Poivron + Panzanella aux Olives, et Salade de Poulet Rôti au Poivron Jaune et Tranches de Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré, de 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les poivrons et l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 325 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les cubes de pain avec 2 cuillères à soupe d'huile et étaler sur une plaque à pâtisserie. Faites griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 7 à 10 minutes; vérifiez-les au bout de 5 minutes pour vous assurer qu'elles ne deviennent pas trop foncées. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Dans un grand bol, mélanger le mélange de poivrons et les câpres et incorporer le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Câpre

Poivrer

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les deux vinaigres et assaisonner de sel et de poivre au goût; réserver environ 15 minutes pour mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Juste avant de servir, incorporer délicatement les feuilles de basilic et arroser la salade avec le reste de 1/4 tasse d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais

Huile De Cuisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais déchirées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

morceaux de pain d'un jour coupés ou déchirés de 1 pouce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

câpres, rincées et égouttées 2

gousses d'ail émincées 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1( aubergines)

oignon coupé en deux et tranché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre balsamique blanc 4

poivrons jaunes, fourrés, épépinés et coupés en fines lanières

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Piccini Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.