Panna Cotta à la Vanille et Compote de Petits Fruits

Name: Panna Cotta à la Vanille et Compote de Petits Fruits
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 pinte paniers de baies fraîches assorties (comme les framboises, les myrtilles, les mûres et les fraises); 3 Morceaux de caramel Heath Bar gélatine non aromatisée (à partir de 2 paquets); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau naturel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc doux (comme le Moscato)

La recette Panna Cotta à la Vanille avec Compote de Baies mélangées est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,19 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 480 calories, 3g de protéines, et 34g de matières grasses. Cela fonctionne bien comme un dessert. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des paniers de baies, de gélatine, d'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Panna Cotta à la Noix de Coco avec Compote de Baies Mélangées, Panna Cotta au Citron et Compote de Baies, et Panna Cotta aux Baies Mélangées.

Instructions

Versez 1/4 tasse d'eau froide dans une petite tasse de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Eau

Saupoudrer de gélatine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Laisser reposer jusqu'à ce que la gélatine ramollisse, environ 15 minutes. Porter à ébullition 1 pouce d'eau dans une petite poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez la tasse avec de la gélatine dans l'eau. Remuer jusqu'à dissolution de la gélatine, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Retirer du feu.

Mélanger la crème et 2/3 tasse de sucre dans une casserole moyenne et épaisse. Remuer à feu moyen jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Incorporer la vanille et la gélatine. Répartir le mélange de pudding dans 8 verres à vin. Couvrir et laisser refroidir jusqu'à prise, au moins 6 heures et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Vanille

Mélanger les baies et le reste de 1/3 tasse de sucre dans un bol moyen. Écraser légèrement les baies avec le dos de la cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Laisser reposer la compote jusqu'à ce que les jus de baies et le sucre forment du sirop, en remuant souvent, au moins 1 heure et jusqu'à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Berry

Sucre

Déposer la compote sur les puddings.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Equipement

Poêle

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

2pinte

paniers de baies fraîches assorties (comme les framboises, les myrtilles, les mûres et les fraises)3Morceaux de caramel Heath Bar

gélatine non aromatisée (à partir de 2 paquets)2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 mélange à gâteau jaune (taille 2 couches)2Morceaux de caramel Heath Bar

1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau naturel 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide 7101 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron 791 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc doux (comme le Moscato)

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Riserva Santa Margherita Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.