Panna Cotta Expresso

Name: Panna Cotta Expresso
Prep time: 7 h 15 min
Cook time: 7 h 15 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Petite tablette de chocolat noir, pour la garniture; 1 Petite tablette de chocolat blanc, pour la garniture; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gélatine en poudre non aromatisée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 3 Morceaux de caramel Heath Bar cuillères à café en poudre expresso instantanée; 1 pincée Pincée de sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Espresso Panna Cottan est un sans gluten dessert. Cette recette sert 2. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 771 calories, 8g de protéines, et 68g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gélatine en poudre, du sucre, de la poudre d'expresso instantané et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 7 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Panna Cotta Expresso, Panna Cotta Poire Et Espresso, et Panna Cotta Espresso Martini.

Instructions

Placez le lait dans une petite casserole lourde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer la gélatine et laisser reposer 5 minutes pour ramollir la gélatine. Remuer à feu moyen jusqu'à dissolution de la gélatine, mais le lait ne bout pas, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Lait

Ajouter la crème, la poudre d'espresso, le sucre et le sel. Remuer à feu doux, jusqu'à dissolution du sucre, environ 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Crème

Sucre

Sel

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Verser le mélange de crème dans 2 verres à martini, en divisant également. Couvrir et réfrigérer en remuant toutes les 20 minutes pendant la première heure. Laisser refroidir jusqu'à prise, au moins 6 heures et jusqu'à 2 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Martini

Crème

Lorsque vous êtes prêt à servir, utilisez un éplucheur de légumes sur les blocs de chocolat pour créer environ 1 cuillère à soupe chacun des copeaux de chocolat blanc et noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Chocolat

Chocolat

Légume

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Saupoudrer les copeaux sur chaque panna cotta et servir.

Equipement

Poêle à Sauce

éplucheur

Ingrédients

Portion:

1Petite

tablette de chocolat noir, pour la garniture 1Petite

tablette de chocolat blanc, pour la garniture 2Morceaux de caramel Heath Bar

gélatine en poudre non aromatisée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)3Morceaux de caramel Heath Bar

cuillères à café en poudre expresso instantanée 1pincée

Pincée de sel 591 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.