Panini de Saumon Fumé Grillé avec Rubans d'Oignons Rouges
Besoin d'un plat principal pescatarien? Le Panini au Saumon Fumé grillé avec des rubans d'oignon rouge pourrait être une super recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 787 calories. Pour 5,75 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, du fromage à la crème, du saumon fumé à chaud et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Panini Saumon Fumé et Caviar, Panini Saumon Fumé et Gruyère, et Frittata au Saumon Fumé et à l'Oignon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Fouetter ensemble le vinaigre, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à café de moutarde et l'ail dans un bol. Arroser lentement de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit légèrement épaissi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Huile D'olive
Moutarde
Vinaigre
Ail
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
2
Ajouter le sel et le poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
3
Ajouter l'oignon rouge, en remuant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Rouge
4
Laisser reposer 30 minutes (peut être préparé à l'avance et réfrigéré).
5
Mélanger le fromage à la crème et les 4 ingrédients suivants. Incorporer 1/4 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à soupe de jus de citron restante et 1 cuillère à café de moutarde restante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Jus De Citron
Moutarde
Poivrer
6
Trancher la ciabatta horizontalement en deux parties supérieure et inférieure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ciabatta
7
Étaler uniformément le mélange de fromage à la crème sur les deux morceaux de pain. Disposer le saumon en couche uniforme sur le fromage sur la moitié inférieure du pain; presser fermement le saumon dans le fromage. Garnir d'épinards et d'oignon rouge mariné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Oignon Rouge
épinard
Fromage
Saumon
Propager
Pain
8
Placer la moitié supérieure du pain sur le sandwich qui peut être préparé à l'avance jusqu'à ce point s'il est bien emballé et réfrigéré 4 à 6 heures).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain
9
Couper en 4 sandwichs individuels.
10
Faire chauffer le panini ou le gril à feu moyen-élevé.
Matériel que vous utiliserez
Presse Panini
Flocons De Légumes
11
Badigeonner les deux côtés de chaque sandwich d'huile d'olive. Griller environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. (Si vous grillez, pesez les sandwichs avec une plaque à pâtisserie garnie de conserves lourdes.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
Flocons De Légumes
12
Coupez chaque sandwich en deux en diagonale.
13
Remarque: Pour servir de hors-d'œuvre, coupez chaque sandwich grillé en 3 ou 4 rectangles ou "doigts"."
Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.